今日は、子どもたちとおじいちゃんの畑でミニトマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどなどの野菜を収穫しました!
ミニトマト狩りでたーくさん収穫してくれました!!
あっという間になくなるんですけれどね。
そして以前から楽しみにしていたスイカも!
大きな玉になってくれていました♪(人物が写っているので写真は控えますが・・・)
スイカはこの間NHKのクックルンでやっていたスイカの丸ごとぷるぷるゼリーにしました!
スイカを半分にして、中身をくりぬき、こした液に粉寒天、グラニュー糖、レモン汁をいれて、容器に戻し入れます。冷やし固めた後はスイカのように切って出来上がり☆
(詳しい作り方は上のリンク先へ)
見た目がスイカでかわいいのです!
スプーンで食べれるからスイカよりも手が汚れず子どもも食べやすい!
甘さも控えめで(甘さはお砂糖の量で調節できます!)夏にもさっぱりと食べれますよ~☆
ゴンちゃんもたくさん食べました!!
もんちゃんはクックルンが大好きです☆
自分も好きだったな~(そのころはひとりでできるもんでしたが)
メニューを見ると本格的なものを作っているのですね。いままで子どもたちしか目に入っていなかったよ・・・
レシピ参考にしてみよう。
タマゴ